青島啤酒
每年都會舉行啤酒節,大家感興趣可以去參加,青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久?! ?/p>
煙臺蘋果
山東的蘋果生長在溫帶,品質是最好的,煙臺蘋果是山東名優特產之一,產地以煙臺轄區內的棲霞市、龍口市、招遠市、海陽市、蓬萊市、牟平區、萊陽市、萊州市,以及青島轄區的萊西市、威海轄區的乳山市等地區為主。煙臺蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外,歷來為國內外市場所歡迎。
樂陵金絲小棗
樂陵地處黃河下游華北平原,是金絲棗的原產地之一。其栽培歷史,始于漢唐,興于宋元,盛于明清,距今已有2000多年,有"中國金絲小棗之鄉"、"百里棗鄉"之稱。樂陵小棗具有豐富的營養價值和藥用價值,滋補身體和輔助治療脾胃虛弱,消化不良,肺虛咳嗽,貧血等病癥的功能?!?/p>
東阿阿膠
阿膠對于女性朋友是十分友好的,阿膠在傳統醫藥和人們心目中的地位是響當當的,它與人參、鹿茸并稱滋補三大寶。在古代,阿膠歷來是朝廷貢品,因此,阿膠的故事總是與貴族們相聯系。中國科技博物館里匯集了華夏古國五千年的科技成果精華,東阿阿膠作為中藥中兩個珍品之一珍藏于此。
山東煎餅
山東的煎餅和我們在南方吃的煎餅差別就大了,不論是從料和大小都比不上山東煎餅,源于山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟寧、曲阜等地區,屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。山東煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。
壽光蔬菜
壽光蔬菜,因產于壽光市而得名。壽光蔬菜種植規模宏大,品種繁多,綠色無公害,營養豐富,打造出壽光的"品牌蔬菜"。壽光菜農不斷引進各類新品種、新產品、新技術,始終站在農業最前沿。目前壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區的200多個大中城市,并遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內瑞拉等國家,且深受世界各國消費者的喜愛。
章丘大蔥
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山東就是一個吃蔥的大省,吃個泡面都要就大蔥一點不夸張,大家都知道,北京的烤鴨特別好吃,但如果沒有章丘的大蔥作佐料,吃起來就不出味,而在魯菜的烹調中,更是樣樣不離蔥的。因此,章丘大蔥又有“和事草”的美譽。章丘大蔥,因產于山東省濟南市章丘市而得名,是最富有山東特色的蔬菜之一。它植株高大,質地細膩,生吃甜脆,燒炒郁香,被視為蔥中品,素有“蔥中之王”之稱。
日照綠茶
日照綠茶產于山東省日照市。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。日照綠茶具有干茶墨綠,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。
德州扒雞
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為"天下第一雞"。
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