英國是個時尚都市，不僅有美麗的田園風光外，還有歷史悠久的學府。同時英國還是一個愛挑戰的國家，大家熟知的吉尼斯世界紀錄的總部就在英國。英國在許多方面都愛去挑戰，在美食界也不例外，許多英國特色美食都已上傍。英國有哪些特色美食呢？去英國旅游，有哪些特色美食值得去品嘗呢？

英國第一家秘魯餐廳

去英國旅游時，倫敦是必須打卡的地方。在倫敦，SOHO區是你一定要去的。SOHO一詞源于獵人的吆喝，據說17世紀時，倫敦SOHO區還是個狩獵場，當時低廉的地價吸引了世界各地的移民居住。因此，這里是尋覓世界TOP美食的好去處。英國第一家秘魯餐廳的Ceviche就坐落于此！

在此不僅可以品嘗到地道秘魯菜，還能從音樂與藝術面全方位感受秘魯文化。老板Martin Morales曾獲得過秘魯廚師獎，被稱為世界級的秘魯美食和藝術大使。如今他將Ceviche經營成一個兼具美食&藝術的大家庭！包括Ceviche, Andina等六個精品獲獎餐廳和面包店。

Ceviche坐標：W1D 4RG, London

地鐵站： Piccadilly Circus Station

英國最古老的pub，1225歲

英國人常說，沒有去過pub等于沒來過英國，Pub早已成為了英國的文化符號。英國最早的pub是修道院僧侶建造的，過去因交通不便，人們去教堂需要長途跋涉，僧侶們由此沿路搭建起了“濟貧院”, 為信徒們提供食宿，后來“濟貧院”逐漸發展成為了“public house”(pub)。

現存年代最久遠的pub是始建于793年的Ye Olde Fighting Cocks，如今這座建筑還保留著16世紀的外觀，并每日照常營業，令去過的英國人民都流連忘返。

坐標：AL3 4HE, Hertfordshire

英國藝術街區最烈的啤酒

在蘇格蘭，有一款“蛇毒啤酒”！它的酒精度高達67.5%，據說是世界上酒精度最高的啤酒。不過入口需謹慎，每瓶“蛇毒啤酒”標簽上都會提醒你每次品嘗最好不超過35ml哦。

毒蛇啤酒的故鄉位于英國的Keith，在距離它以南250公里的蘇格蘭首府愛丁堡，此時正舉辦著一年一度的國際藝術節！在街頭，或打鼓、或演戲、或高歌，到處充滿戲劇及歌曲和舞蹈表演。如果趕上藝術節結束的煙花，也將是一場美麗的火花盛宴。重慶旅行社小編建議那些計劃去蘇格蘭的小伙伴千萬不要錯過喲！

英國最“黑暗”的料理

這里所說的“黑暗”料理和平常所形容的黑暗料理不同。這里的“黑暗”料理是指英國最“黑暗”的餐廳-Dans le Noir。餐廳里沒有光線，全部黑暗，食客置身其中用餐，不知道里面的布置和環境，一切都只能靠觸覺與味覺，而且里面的服務人員都是盲人。你可把你信任的世界交給他們，去體驗他們熟悉的暗黑世界。

餐廳擁有紅、白、藍、綠四種surprise menus，其中White menu又名Trust our chef（把信任交給主廚），是一張神秘的空白菜單，所有的菜品全由主廚安排，只有將菜送入口中的瞬間才能感知菜品的味道，猜測出究竟是什么！電影《真愛的每一天》中男女主角第一次見面就在這家餐廳。

坐標：EC1R 0DU，London

地鐵站：Farringdon Station

最顛覆英國食客眼球的“烤全豬”

英國食客是比較講究的，吃魚連魚頭魚尾都會去除，但是卻唯獨喜愛烤全豬。在過去，英國家庭周日禮拜完后都會聚在一起享用烤肉大餐，這給了富有創意的卡迪夫人靈感：將一整只乳豬烤制成表皮酥脆，內里多汁，并搭配紅花杜松子酒, 給味蕾來個大滿足！

英國卡迪夫就有一家供應“全豬宴”的餐廳——The Potted Pig！The Potted Pig地屬卡迪夫的繁華街區，沿路步行2分鐘即可到達擁有兩千多年歷史的Cardiff Castle, 始建于公元76年的城堡，在歷經多王朝的改造后，融合了哥特式、阿拉伯式、古羅馬式等各式建筑風格，它的屋頂花園更是別具特色，如果飯后散步來到城堡頂端，逛逛花園，俯瞰一下卡迪夫全城景色，實在是很愜意的選擇！

英國人注重生活質量，追求生活享受。所以想要提高生活質量的小伙伴快去英國開啟一場吉尼斯世界紀錄的美食盛宴額!

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