我國傳統文化豐富,習俗頗多,因地區差異,各地風俗人情不一。說說各地好玩的有意思的習俗,那些習俗又有什么含義呢?
“人生禮俗”,說的是一個人從呱呱墜地開始,到最后瞑目而逝,人生的諸多禮俗一直貫穿在生命的過程中。在這個生命過程中,人們必須經過誕生禮、成年禮、婚禮、葬禮等幾個大環節。在每一個環節中,又包含著潮汕人豐富多彩的種種習俗。
催生禮:母家在女兒將分娩時,送禮到婿家,叫"催生禮"
開腥禮:在潮汕嬰兒降臨人世之后,一般是滿12日家長就會為嬰兒行開腥(葷)禮,當日備辦三牲(雞、魚、蛋)等禮品,敬拜公婆神,祭品中的魚按古時要求是有魚鰾的江魚,雞應配有內臟的脾,還要煎甜豆干。祭品及公婆神香爐均應擺置在大水缸的木蓋上,然后由母親手抱著嬰兒跪拜“公婆神”,拜畢之后,生母手持筷子挾著少許魚肉與嬰兒舐一下,祭禮完畢就算嬰兒從今天起開腥。
滿月禮:中華之所以被稱為禮儀之邦并輝煌于人類歷史數千年,得道于我們是一個禮儀文化極其發達的民族,它貫穿了我們華夏族人的整個生命過程。滿月是現在民間比較通行的一種禮儀,嬰兒出生滿一個月舉行。各個地區和民族,在時間和形式上各有不同。
四月禮:小兒出生四個月時,可以佩戴由外婆贈的金銀首飾
周歲禮:小兒第一個生日,稱 “頭生日”,吃紅雞蛋、甜面條。桌子上放文房四寶、刀、弓、劍、針、線、金銀財寶等玩具,由小兒自選,由此判斷小兒以后的性情指向。
入學禮:小兒入學第一天,父母備豬肝炒芹菜、煮鯪魚、紅雞蛋、豆干炒蔥、明糖,帶著小孩前往拜祭孔子,然后讓小孩吃這幾道菜。“肝”和“官”、“芹”和“勤”、“蔥”和“聰”、“鯪”和“龍”,在潮語里發音相同,明糖表示聰明。
成人禮——“出花園”:”孩子15歲時,父母為其“出花園”。關于“出花園”,據載“生子慮難養者,輒請祿神到家供養,侯此子十六(俗多十五歲)請道士以紙為園,設列盆花,令此子做其中,道士扮花公花母為之宣誦,即畢,譴出,焚園,謂之出花園,乃罷祿神之祀。”
婚禮——請拜:結婚當天上午,新娘向長輩下跪敬甜茶,長輩祝賀新娘并送“賞面”——金、銀或紅包,新娘則以衣衫、棉布作回禮。
婚禮——進門:結婚當天凌晨,新娘在老嬸、青娘母和幾位未婚姑娘的陪伴下乘花轎到婆家。新郎、新娘攜手進家門。
婚禮——分香包:結婚當天,新娘把婚前做好的香包分送給新郎的親朋好友、鄰里鄉親,以示新娘的心靈手巧。
婚禮——搗奔缸:新娘由家婆和青娘母帶著到自家奔缸邊,用秤桿搗奔缸,青娘母則念:“奔缸搗浮浮,飼豬打過牛”,以示新娘進門后六畜興旺、生活美好。
壽禮——飲茶:拜壽以后,大家一邊喝著功夫茶,一邊談笑拉家常,其樂融融。
壽禮——慶壽:《宋史·高宗紀七》:“﹝ 紹興 ﹞十九年,正月甲申朔,以皇太后年七十,帝詣 慈寧殿 行慶壽禮。” 歐陽予倩 《黑奴恨》第二場:“今天晚上早點睡,明天一早起來就給你爸爸慶壽。”