導讀：與其說新加坡是個國家不如說是一個市，位于馬來西亞半島上。在新加坡你可以盡嘗多元化的美食，你能在這里的任何地方很輕易地找到一家可心的餐廳，品嘗到震撼你舌尖的那道菜品。馬來美食、中華菜肴、娘惹菜、印度佳肴，都會銘刻在你味蕾的最深處。[
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海南雞飯
辣椒螃蟹
螃蟹與雞的舌尖對決
在這個擁有太多驚艷美食的國度，到底什么才能成為新加坡的“食中圣品”？辣椒螃蟹和海南雞飯，一個熱辣誘人，一個回味醇香，它們的美味戰爭，從未停止。辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，胃口大開，食指大動的同時，也難以抗拒醬汁的誘惑，炸得外脆內軟的黃金饅頭，和著香辣濃稠的醬汁一并入口，當真是余味無窮。
鮮美多汁的海南雞飯，鮮嫩的白斬雞，用雞湯烹煮成的香米飯蘸著濃稠的黑醬油和特制姜蓉辣椒醬吃，滿口留香。
視覺平凡的“超完美”肉食
肉骨茶和沙爹，平凡姿色也不能掩蓋它們的王者地位。肉骨茶最早可以追溯到19世紀，由廣州和福建人帶入新加坡，用排骨和獨特的藥材與香料加水文火煨制而成，通常會使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等，以胡椒主調味的清湯肉骨茶最為經典。
沙爹簡單的說就是“肉串”，通常是以10串成一份售賣，甜辣可口，吃時蘸點甜辣的花生醬，通常還搭配洋蔥、黃瓜以及裹在椰葉中的馬來飯團一起食用。
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